油燜春筍 _ s[v:c  
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原料： *m[ow s  
春筍3根、醬油1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、小蔥幾根 e.IKmH]z  
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做法： R_2JP C  
1、春筍剝開、洗淨。 s$ 2@|;  
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2、把春筍切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一個 z2QZ;ZjvRS  
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3、鍋中燒開水，放入春筍焯一下，撈出過涼水，備用。 D,rs)  
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4、鍋中放少許茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破壞筍的鮮味了。 f}cz_"o4  
5、放入筍子翻炒一會。 VfiMR%i}  
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6、烹入醬油、料酒和白糖，小火燜3到5分鐘。 R2af>R  
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7、出鍋，撒上蔥花即可。 5/O;&[lYy  
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味道很不错

现在是冬天啊老大!!!!