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咖啡愛奶茶

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腰果蝦球

腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！

原料：

新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。

1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。

2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。

3、待所有蝦球卷好後撈出。

4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。

5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
　　
小貼士：
在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時【www.canton8.com不良信息过滤】中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。

顶端 Posted: 2010-01-14 23:05 | [楼主]

山风流水

级别: 强的不是人

[11417]

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好吃的东东

也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清

顶端 Posted: 2010-01-14 23:18 | 1 楼

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