材料：豆腐3块、豆芽150克、牛仔肉150克、蒜头20克、沙茶酱40克，
`?3f76}h LR>s2zu- 胡椒、花椒各少许，
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LGQC vszm9Qf 盐、糖、蚝油、花生油各适量。
NLG\*mQ % ym};7'&b 做法：豆腐切小块，以平底锅两面煎至金黄，取出备用；
"V 26\ H)7v$A,5% 豆芽洗净备用；
6WG g_x?3 Hxgc9Fis 牛仔肉洗净切片，以盐、生抽、生粉、花生油腌制备用；
ob;|%_ >L2_k'uE+; 开锅下油，爆香蒜头、沙茶酱、胡椒和花椒，
~U"m"zpLP 3c3;8h$k 下牛仔肉大火翻炒片刻，再放入豆腐，
"IT7.!=@9 ?<C(ga 下少许水和蚝油焖煮片刻，加入豆芽滚开，
k)S1Z s~G /[FDiJH2 调味勾芡即可。
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