原料： }qw-> +nD  
E^
iShe  
馅儿、皮儿。 eRqPZb"6MR  
!/a![Ne  
馅儿： YQ$LU\:  
m#$$xG  
韭菜400g、猪肉馅450g（最好选后臀尖）、鸡蛋两个、干贝40g、葱姜末适量、蚝油1勺、盐1小勺、胡椒粉一小勺。

做法： ~PUz/^^ s  
 _?3bBBy  
1、韭菜洗净，控干水分摊开晾一下，中午吃的话早上就洗好晾起来； Ftm%@S?  
'hL\xf{  
2、鸡蛋打碎，炒成鸡蛋碎； P'Jw:)k(  
=@m|g )  
3、葱姜末用一大勺热油浇在上面； c8gdY`  
S*:b\{[f>  
4、干贝用料酒泡一下，上锅蒸软，剁碎； nVoPTr  
"j9,3yJT  
5、鸡蛋碎，肉馅，干贝碎，加入蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀； kzGD*  
^zQ;8)ng  
6、晾好的韭菜切碎，用葱姜油拌匀（葱姜过滤出去）； UGEC_  
J;+iW*E:  
7、把拌好油的韭菜倒入肉馅，根据自己口味适量加盐拌匀即可！ JPgV7+{b[  
bzmT.!  
8、包饺子，煮饺子，吃饺子。

鲜上鲜饺子：

加点白醋

煮饺子，吃饺子