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咖啡愛奶茶
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 綠茶布甸

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綠茶布甸 O&}07(  
eN/Jb;W  
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材料 lB-Njr  
綠茶粉 14克 {vaq,2_w  
淡忌廉 100克 69_c,(M0  
糖 60克 -/h$Yb  
鮮奶 300克 iB\d `NUf  
蛋黃 1隻 8} U/fQ~  
魚膠粉 10克 '8dqJ`Gj  
水 60克 KmMt:^9  
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製法 NWKD:{  
1.魚膠粉置於碗中，用水調勻，坐於熱水中至清澈。 C ZJW`c/  
2.鮮奶、糖、忌廉和綠茶粉置於鍋中，加熱至80℃，撞入已打散的蛋黃中，過篩。 `aCcTs7~]p  
3.加入魚膠溶液，倒入模中雪凍。
顶端 Posted: 2010-01-10 00:43 | [楼 主]
山风流水
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少食甜品
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2010-01-10 01:03 | 1 楼
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