材料:鲜蚝肉250克、光鸡半只、生姜4片。
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0 vuAQm}A4'g 烹制:鲜蚝肉漂洗净,光鸡洗净,去尾部、脏杂,切块,
4,gol?a {(_B 与生姜下尾部,加入清水2500毫升,
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+ 武火滚沸后,改文火滚1.5小时。
RfD{g"]y oo;;y,`8py 改放铁锅中,下鲜蚝滚至刚熟,
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p LG"c8Vv&)~ 下盐即可。
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