行的薄荷送到我家来，于是，我也是有香草的人啦！^O^ FU(}=5n  
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看外国的美食节目的时候，看到那些大厨总是随手在各种各样的香草盆里，这里摘几片，那里摘几片，就扔锅里烹饪了，觉得真是好玩啊 u_p7Mcb  
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还有回想以前，看一些美食前辈的帖子的时候，总为她们在菜上放一小朵翠绿的薄荷羡慕不已，那道菜立马生色不少！虽然现在这招已经用得有些泛滥了，我也不能免俗地用上一回，谁让我是有薄荷的人呢：P lC /Hib  
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这道“薄荷蒸排骨”，是我乱做的，非常简单，效果却出奇的好，还在微波炉“叮”的时候，已经满屋子都是香味了！ \`P2Yq  
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爱吃又懒惰的同学们，快来尝尝喽！

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材料： XDWERvIj  
排骨洗净沥干水分，薄荷洗净摘下叶子（我没摘），用刀稍微切细一点。

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做法： .]x2K-Sf  
1、排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉。 5J2=`=FK  
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2、拌匀。 BvD5SBa}"  
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3、放入切细的薄荷叶。 ccFn.($p?,  
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4、再拌匀。

放入冰箱冷藏室，腌制一天左右。懒人们忙人们，提前一晚做好这道工序，明天就舒服啦！（如果你急着吃，也可以不腌这么久）。 w
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5、腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱。 7k8pZ  
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6、拌匀。 P@FHnh3}Z$  
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7、加少许水（我换了微波炉专用碗）。 [p<w._b i  
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8、盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”。

9、微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可，差不多的。

该干嘛干嘛去吧，大约10分钟左右已经可以闻到香味了，最后，“叮”的一声，香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦！

除了香，实在没别的字可用了！

菜品特色： %Y',|+Arx  
用微波炉“蒸”，出来的味道和烤排骨一样，是那种干香干香的口感，加两匙叉烧酱可以起到画龙点睛的效果！
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下饭、下酒、宴客都非常不错，美味又简单！ i>GdRG&q  
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如果是用蒸锅来蒸，那口感就完全不同了。 ~mA7pOHj  
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小贴士： WN0c%kz=  
由于微波炉的“蒸”法和蒸锅不同（用蒸锅蒸排骨里面不要加水），它会把食材的水分烘得很干，所以我们必须在排骨里面加少许水，再放进炉中“叮”。如果忘了这一步，你只好吃“薄荷香木炭”了~

肚子饿咯.

都是我爱吃的

看到就觉得香~~~ #~e 9h9  
呃 再次诅咒食堂

哇哇哇，口水啊，实验室有微波炉，要不要试试呢 fp-m.d:|  
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不过现在摘不到薄荷叶了。。

非常简单

流口水了

白饭两碗

效果却出奇的好