材料：鲜蚝肉250克、光鸡半只、生姜4片。 f/UIpswrZ'  
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烹制：鲜蚝肉漂洗净，光鸡洗净，去尾部、脏杂，切块， Bf8[(oc~  
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    与生姜下尾部，加入清水2500毫升， 'A)9h7k}  
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    武火滚沸后，改文火滚1.5小时。 zp:EssO=Q  
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    改放铁锅中，下鲜蚝滚至刚熟， UB3hC`N\  
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    下盐即可。 G}#p4\/  
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