材料：光鸡半只、田螺100克，黑椒碎20克，蒜头（去衣拍碎）15克，
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L 姜片20克，辣椒酱少许，
B 33 $pUk 4lhw3,5 盐、糖、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
@Z>ZiU,^ D(-y jY8aG 做法：光鸡洗净斩件，以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备用；
4SPy28<f l7# yZ*<v 田螺以清水隔夜养净；
B(xN Gs >{\7&}gz 开锅下油，爆香蒜头、姜片和黑椒碎，
< -W*$?^ MUfG?r\t 下鸡件大火翻炒片刻，加入田螺继续翻炒，
D?XM,l + J Ro?s~Ih 加入适量水、蚝油和辣椒酱，以盐、糖调味，
w2_bd7Wp< b)(?qfXWP 中火焖煮10分钟至鸡熟，收汁即可。
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