材料：羊肉片250克、茄瓜150克、辣椒50克、蒜头15克、孜然粉10克，
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0"@B <t) D`nY\ 花椒粉、黑胡椒粉、蚝油各少许。
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b& 做法：羊肉洗净切片备用，茄瓜洗净切片备用，
Wz] ny3K[. Y ~%9TC 辣椒去籽切片备用。
WY 'QhieH >GV = % 开锅下油，爆香蒜头和辣椒，下羊肉片，
>^5U XQr +#a_Y 加入孜然粉、胡椒粉和黑胡椒粉大火翻炒片刻，
TCI%Ox| a "g=g' W # 下茄瓜继续翻炒，加入适量水和蚝油，
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Sqd +M^+qt;]V 以盐调味，收汁勾芡即可。
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