材料：豆腐2砖、冬笋100克、光鸭400克、姜片20克、大蒜10克， /|t vGC.#  
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    盐、鸡汤、卤水汁、胡椒粉各适量。 7{RI`Er`  
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做法：冬笋洗净切块，出水后用清水冲洗去除苦涩味； y$r^UjJEO  
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    光鸭和豆腐以卤水汁慢火浸熟，然后鸭斩件备用， (9';zw   
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    豆腐切小块备用； Z{+h~?63  
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    煮开鸡汤，下姜片、大蒜和笋，中火煮10分钟， O}NR{B0B3&  
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    然后放入鸭件和豆腐，继续慢火煮5分钟， ,a?)#X  
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    以盐、胡椒粉调味即可。 u9:;ft{}N  
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卤过的豆腐不错