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鱿鱼榛蘑烧排骨
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鱿鱼榛蘑烧排骨
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鱿鱼榛蘑烧排骨
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Posted: 2010-12-11 14:47 |
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e:鱿鱼榛蘑烧排骨
材料：
;&7,7 3!
猪小排350克、干鱿鱼50克、榛蘑（或者其他干蘑菇）50克、姜片3片、大蒜10粒、冰糖3－4粒、八角2－3粒、香叶2片、料酒1大匙、生抽2大匙、油3大匙
-=>U =|
Lv3XYZgW~
做法：
9C?c m:
1、干鱿鱼和榛蘑用水洗净后用温水泡发，泡榛蘑的水留下待用
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Posted: 2010-12-11 14:48 |
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2、鱿鱼切细丝
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将排骨洗净，用沸水汆烫过捞出洗净沥干待用
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3、锅烧热，下油烧至6成热，下姜片和大蒜炒香
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4、下排骨炒金黄
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5、加料酒、生抽、八角、香叶、冰糖
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Posted: 2010-12-11 14:52 |
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6、加榛蘑、鱿鱼和泡发榛蘑的水，水要没过材料
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Posted: 2010-12-11 14:53 |
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7、烧开后加盖转小火烧至排骨酥烂（约20分钟），汁浓，加盐调味即可
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Posted: 2010-12-11 14:53 |
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
1 W2AE?
_(<[!c!@0
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
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Posted: 2010-12-11 14:54 |
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真是不错！
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Posted: 2010-12-11 14:54 |
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gy77gy77
親口講您累得很
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回哂先!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-11 23:25 |
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ψ山村老师ζφ
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切的很漂亮！
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Posted: 2010-12-12 00:42 |
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gy77gy77
于
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发表的
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<Koi Z{V
回哂先!!
_Q t
ok~准备冲凉洗头
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Posted: 2010-12-12 00:44 |
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gy77gy77
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老7報到
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-12 23:09 |
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不嬲洞拉
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很不错啊···
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Posted: 2010-12-13 15:51 |
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一看就确定非常好吃.
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