材料:牛蒡500克、香菇6个、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
6Zx'$F.iqK SB)Hz8< 烹制:牛蒡刮皮,斜切块状,光鸡去脏杂、尾部,切块,
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e;^i,& 冬菇温水浸泡,去蒂;
}Q1m Ly_.%f 一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,
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_W"aQ 武火滚沸后改文火煲1.5小时,
@xkI?vK6 B*;PF 下盐即可。
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