蒜蓉蚝油生菜

原料： j*>+^g\Q6  
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生菜4棵、蒜头几粒、蚝油若干。 <l]P <N8^  
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做法： ^%|,G:r  

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1、生菜洗干净后，用盐水泡着（听说盐水可以去除农药,到底有没根据我也不清楚）； W[BZ/  
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2、蒜头剁成蒜蓉待用； AE`X4q  
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3、把一锅水烧开，放油，放生菜进去，水要浸过菜面； ,T@+QXh  
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4、生菜很容易熟的，不用煮太长时间，打开锅盖煮5、6分钟，中间用筷子帮它们翻翻身，让菜受热均匀，很快就可以装碟了。 ,Oa-AF/p  
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5、热油锅，放蒜蓉爆香，放进蚝油拌匀，把蚝油蒜蓉做成的芡汁淋在生菜上面，用筷子拌匀。 |57u;  
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（温馨提示：煮熟的生菜放置片刻就会有很多水，淋芡汁前请先把水倒掉）

好吃的菜

放蒜蓉爆香