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翡翠三丝
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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翡翠三丝
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图片：
原料：
azmeJpC
xpa+R^D5G
粉丝、菠菜、胡萝卜、红甜椒、鸡蛋、葱末、蒜蓉、干辣椒末、生姜末、生抽、香醋、糖、香油、老干妈油辣子（可不选）。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-13 21:37 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
@uc N|r}=R
#A|~s;s>N
1、粉丝按说明浸泡至软，胡萝卜、红甜椒切丝；
~<0!sE&y
r30t`o12i
2、葱末、蒜蓉、干辣椒末、生姜末、生抽、香醋、糖、老干妈油辣子各适量放入调料碗，烧热适量香油浇在碗里，即成调味料；
{.7ve<K
,z}wR::%
3、鸡蛋充分的打散，锅里放很少的油抹开，开小火将蛋液倒入，晃动锅煎成蛋饼，盛起切成蛋丝；
"Fv6u]Rv
Q C:/xP
4、锅里烧热水，放入泡好的粉丝汆烫半分钟，立即捞起用冷开水冲洗并沥干水份，将胡萝卜和红甜椒切丝放入开水里汆烫1分钟，捞起并沥干水份；
#k%3Ag
@Yua%n6]#D
5、菠菜放入开水里汆烫1分钟，捞起并挤干水份；
4_,l[BhsQG
yVPkJ
6、将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-13 21:38 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
贴心提示：
QIV<!S O
1 )YFEU&]
1、各种粉丝稍有不同，请参考包装上的说明书处理，切勿汆烫太久；
<rC#1wR4
!8L Ql}
2、鸡蛋充分打散、少油、小火才能摊出完美的蛋饼；
3P6'*pZ
M`>W'<
3、各家口味不同，调味料的用量可以自由调解；
dt \O7Rjw8
# #s !-.T
4、任何凉拌类的菜肴，所用材料汆烫过后一定要充分沥干水份，即拌即吃。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-13 21:38 |
2 楼
山风流水
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挺不错的
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-13 23:16 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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调味料的用量可以自由调解
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-14 12:59 |
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