材料：猪手500克、红谷米30克、姜片30克、葱白段30克、
3U >-~-DS c$V5E
t 西兰花100克、八角4只、桂皮少许，
wUCxa>h' * $f`ouJl 盐、冰糖、醋、绍酒、花生油各适量。
;B=aK"\ ia'z9 做法：猪手去毛洗净，斩件后以醋飞水，用清水冲洗片刻备用；
Q"qI'*Kgt viAAb 红谷米洗净后以纱布包好备用；
yV8J-YdsG vO1; ; 爆香姜片和葱段，下猪手翻炒片刻，
6`CRT TJ
7 EWD^=VITL 溅绍酒，下适量水、八角、桂皮、冰糖和红谷米，
'3672wF / Ldj
z- 慢火煮1小时，取出红谷米后收汁调味，
S/5QK(XLC) 0h@FHw2d 上窝拌上焯熟的西兰花即可。
z;S-Q,
3>1^$0iq Y/.C+wW2 图片欠奉
}aRib{L ^MvuFA ,C xW`y7Q }p 
