材料:牛蒡500克、香菇6个、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
1c]GS&(RP #<{sP0v* 烹制:牛蒡刮皮,斜切块状,光鸡去脏杂、尾部,切块,
T!8,R{V]4 'Ag?#vB 冬菇温水浸泡,去蒂;
_o;alt G3q\Z`|3h 一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,
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zFlW\wc 武火滚沸后改文火煲1.5小时,
Up~#]X C&\#{m_1B 下盐即可。
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