材料:虾干100克、五花腩80克、青红椒250克、
GhIKvX_N U4b0*` o 蒜头(去衣拍碎)15克、豆豉15克,
s;6CExH {qN 5MsY 盐、糖、米酒、胡椒粉、花生油各适量。
[x,>?~6ek PEc=\? 做法:虾干用温水浸泡备用;五花腩洗净切粒备用;
ce7CcHQ?B 70eb]\% 青红椒去籽洗净,切去头尾部位,
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[JL w .?:SD 开锅煎至表皮有焦点出现,取出备用;
`.i!NBA'6 <y?r!l=Am 开锅下油,爆香五花腩,下蒜头和豆豉爆炒,
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_NYj 加入虎皮椒和虾干大火翻炒片刻,
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)RH7M `wDl<[V 以盐、胡椒粉调味即可。
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