材料：鱼干250克、腊肉100克、腊肠100克、干辣椒5克、泰椒10克、
G5X|JTzpu< Rwi5 +;N 蒜头（去衣拍碎）30克、葱花10克，
`zV -1)= *1;L,*J"| 生抽、老抽、美极酱油、西柚汁各少许，
fitK2d )Uoe ~\ 盐、姜丝、鸡汤、花生油各适量。
's%ct}y\J o
2$<>1^ 做法：鱼干和腊味洗净，沥干水分切片备用；
j+ T\c2d \t 7zMp 开锅下鸡汤，放入西柚汁、干辣椒、泰椒和蒜头，
hPX2 Bp s^x , S 中火煮至香气溢出，加入生抽、老抽和美极酱油，滚开后留汁备用；
Lq
H?3)
: A`mf 8'nTG 鱼干和腊味上碟，淋上花生油，加入适量姜丝，
xf3/<x!B R?FtncL%D 入蒸炉蒸10分钟，取出淋上调制好的酱汁，
]mDsUZf< LVz%$Cq,0 撒上葱花即可。
4<!}4 ,Y uWz$aF{ K <fq=:I3 图片欠奉
\H'CFAuF IcNI uv W g3WE1V 
