材料：鹿肉300克、西芹段50克、番茄蓉50克、红萝卜片50克、
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Z!p 68 p R: 洋葱片80克、茄汁30毫升、蒜头10克、黄红椒粒各20克，
$~G@ F 5U|9< 盐、胡椒粉、生粉、美极酱油、鸡汤、花生油各适量。
.;g}%C y6FKg ) 做法：洋葱、西芹、红萝卜炒香，加入适量鸡汤、番茄蓉和茄汁慢火煮15分钟备用；
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&R. TM-Fu([LMV 鹿肉洗净切条，以盐、胡椒粉、生粉、美极酱油和花生油拌匀，
C `6S}f, 0< Q*7aY 以平底锅煎香至上色，备用；
X8Fzs!L` `7\H41%\pp 爆香蒜头，放入鹿肉和黄红椒粒大火翻炒，
KUFz:&wK tF%QH[ 加入西汁后，收汁调味即可。
[,b)YjO~Xd K{2h9 ]VF #x)8f3I 图片欠奉
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