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!K 材料：
xw+<p 奶油 Butter 100克
KT];SF ^Y 糖 Sugar 135克
kV\-%:- 蛋 Egg 3粒
`e? ;vA& 鮮奶 Milk 100克
XK%W^a*x 低筋麵粉 Superfine Flour 230克
K 5qLBz@U 發粉 Baking Powder 2茶匙
J[ !x%8m )y`TymM[F 餡：
& cu] vw 果醬或自制草莓醬
!jAWNK6 草莓 Strawberry 200克
S*CLt 糖 Sugar 50克
$35,\ZO > 葡萄糖漿 Glucose Syrup 1湯匙
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V O+o ;aa6 做法：
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i#N 0n*rs=\V G 1.將冰箱的奶油先溶化，加入幼糖、雞蛋及鮮奶拌勻。
lj EB L7Q o- 2.粉類過篩，加入(1)，拌成麵糊，備用。若想要加入味道，可按個人喜歡將牛奶換作果汁或咖啡。
hg&w=l u%=bHg 3.將麵糊灌入小模子裡，以180℃烤15分鐘。
oE!hF }O }2Cd1RnS 草莓果醬做法：
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}P) vfcH t}]9V D9
1.把草莓去蒂，洗淨，抹干后放進鍋子裡。
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Ex 2.放入砂糖一起煮至出溶化，用鍋剷將草莓稍微壓爛。
:/@k5#DY 5 6Sh 3.加入葡萄糖漿煮至濃稠，即可。
dd \bI_ QT1: > k 小貼士：
wX)efLmyhY MUbhEau? 若當下無法一次烤完，可以把這個麵糊放在冰箱，這個麵糊可以放很久，不怕壞，想吃的時候再拿出烤即可。
