_H-Fm$Q J)|I/8!# 材料：
qT &zg @m 奶油 Butter 100克
%(H'
j@D[ 糖 Sugar 135克
?6L8#"= 蛋 Egg 3粒
O1+ yOef"k 鮮奶 Milk 100克
@;KvUR/+FE 低筋麵粉 Superfine Flour 230克
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發粉 Baking Powder 2茶匙
25r3[gX9` 52^ ,qP'6 餡：
8 i<]$ 果醬或自制草莓醬
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l 草莓 Strawberry 200克
G>jC+0nkry 糖 Sugar 50克
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+0 葡萄糖漿 Glucose Syrup 1湯匙
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RIt 做法：
Xg\u nUHa %?F$3YN, 1.將冰箱的奶油先溶化，加入幼糖、雞蛋及鮮奶拌勻。
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0 NLUO{'uUW 2.粉類過篩，加入(1)，拌成麵糊，備用。若想要加入味道，可按個人喜歡將牛奶換作果汁或咖啡。
Rm6i[y& ?s R( 3.將麵糊灌入小模子裡，以180℃烤15分鐘。
8o.|P8% i [Wxu M 草莓果醬做法：
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TS jM-5aj[K 1.把草莓去蒂，洗淨，抹干后放進鍋子裡。
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' :DL 2.放入砂糖一起煮至出溶化，用鍋剷將草莓稍微壓爛。
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A <AP.m4N) _ 3.加入葡萄糖漿煮至濃稠，即可。
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小貼士：
P\QbMj1U x5rLGt 若當下無法一次烤完，可以把這個麵糊放在冰箱，這個麵糊可以放很久，不怕壞，想吃的時候再拿出烤即可。
