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法汁蔬果沙拉
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法汁蔬果沙拉
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ψ山村老师ζφ
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法汁蔬果沙拉
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关于苦菊：
N gu +V
WH vN6
名字里带苦，可不是说它很难吃，恰恰相反，苦菊高就高在这个“苦”字上了，微苦中带甜，而且凉拌以后非常清爽，尤其适合制作沙拉菜。
3kdTteyy +
b, ~4O~z
苦菊颜色碧绿，可炒食或凉拌，除含有较高的糖份外，还含有蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成份，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，是清热去火的美食佳品。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 21:42 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
T - 'B-g
0xNlO9b/
沙拉菜（苦菊）、小西红柿、小萝卜、新奇士橙、柠檬、核桃、西芹叶、大蒜、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、沙拉橄榄油。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 21:44 |
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做法：
h5{'Q$Erl
*/)c?)"
1、各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份
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Posted: 2009-12-02 21:44 |
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ψ山村老师ζφ
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2、橙子去处表皮；
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Posted: 2009-12-02 21:45 |
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3、再去掉里面的白色内膜，切成合适小块，沙拉菜撕成小段，小西红柿、小萝卜切成片；
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Posted: 2009-12-02 21:45 |
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ψ山村老师ζφ
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4、适量西芹叶（剁碎）、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁，吃前淋在果蔬沙拉上，拌匀即可。
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Posted: 2009-12-02 21:47 |
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贴心提示：
^17i9 8w
]oizBa@?G
1、沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类，橙可选美国加州特产新奇士橙，口味纯正营养丰富；
]!v\whZ>
m t} 3/d
2、制作任何一种沙拉菜，蔬果洗净以后一定要充分沥干水份，否则会影响成品口感；
`{ ` W-C
|)+45e
3、法式芥末酱各大超市有售，如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替，但味道会稍有不同；
A&L2&ofV&q
UaXWHCm`
4、调制沙拉酱汁，用柠檬代替各式果醋，味道会更美味清香，酱汁的味道可以更据自家口味酌量添减，以适应自己的口味；
\vF*n Z5/
"P8 ( R
5、黑胡椒碎现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
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Posted: 2009-12-02 21:47 |
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法汁蔬果沙拉
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Posted: 2009-12-02 21:48 |
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未真真正正食过沙拉
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2009-12-02 22:09 |
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这个要多吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-02 22:26 |
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颜色碧绿
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山风流水
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喜欢橙子
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-03 02:22 |
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是清热去火的美食佳品
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Posted: 2009-12-03 11:22 |
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