蓝调粤语 » 美食情报站 » 青辣椒炒鳝片
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山风流水
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 青辣椒炒鳝片

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材料：黄鳝1条、湖南青椒（去籽切件）50克、姜片15克、 -Ji uq  
  "1Y DT-I"  
    豆豉10克、蒜头（拍碎）15克、葱段10克， Vk1 c14i>  
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    盐、鸡粉、绍酒、生粉、胡椒粉、花生油各适量。 eQ =6< ^KZ  
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做法：黄鳝宰好，用盐拌后洗净，再放入少许白醋， OeQ~g-n  
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    然后用温水烫泡片刻，把黏液去除，洗净，切片， WBD"d<>'  
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    加少许生粉、胡椒粉拌匀备用。 3X`N~_+  
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    开锅下油，爆香姜片、豆豉、蒜头和青椒， 1w 9zl}  
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    下鳝片大火翻炒至熟，攒绍酒， ECuNkmUI  
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    以盐、鸡粉调味炒匀，上碟即可。 ^/$U(4  
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    • 也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-12-02 18:21 | [楼 主]
    山风流水
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    最怕辣椒了
    也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-12-02 18:22 | 1 楼
    ψ山村老师ζφ
    ω麦田农夫δΘ
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    简单却美味哟
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要
    顶端 Posted: 2009-12-02 20:32 | 2 楼
    ManHand
    我是一个大苹果！
    级别: 论坛巡警

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    你又欠图片
    欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
    顶端 Posted: 2009-12-02 22:05 | 3 楼
    ψ山村老师ζφ
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    晚上吃多不好，长肉
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要
    顶端 Posted: 2009-12-02 22:56 | 4 楼
    山风流水
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    来个冰镇鳝片
    也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-12-03 00:31 | 5 楼
    ψ山村老师ζφ
    ω麦田农夫δΘ
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    也很让我喜欢
    你说再见情人
    错过你一切已不再重要
    顶端 Posted: 2009-12-03 12:19 | 6 楼
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