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法汁蔬果沙拉
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法汁蔬果沙拉
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ψ山村老师ζφ
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法汁蔬果沙拉
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关于苦菊:
@W vatD V
"B=
名字里带苦,可不是说它很难吃,恰恰相反,苦菊高就高在这个“苦”字上了,微苦中带甜,而且凉拌以后非常清爽,尤其适合制作沙拉菜。
fG}tMSI
&=#[(vl
苦菊颜色碧绿,可炒食或凉拌,除含有较高的糖份外,还含有蛋白质、脂肪、多种维生素等营养成份,有抗菌、解热、消炎、明目等作用,是清热去火的美食佳品。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 21:42 |
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原料:
:0dfB&7
4<yK7x
沙拉菜(苦菊)、小西红柿、小萝卜、新奇士橙、柠檬、核桃、西芹叶、大蒜、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、沙拉橄榄油。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 21:44 |
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做法:
4{Yy05PFS
\E ? iw.}
1、各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份
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Posted: 2009-12-02 21:44 |
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2、橙子去处表皮;
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Posted: 2009-12-02 21:45 |
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3、再去掉里面的白色内膜,切成合适小块,沙拉菜撕成小段,小西红柿、小萝卜切成片;
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Posted: 2009-12-02 21:45 |
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ψ山村老师ζφ
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4、适量西芹叶(剁碎)、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁,吃前淋在果蔬沙拉上,拌匀即可。
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Posted: 2009-12-02 21:47 |
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6|HxBC#4
L &nqlH@+~
1、沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类,橙可选美国加州特产新奇士橙,口味纯正营养丰富;
4IUdlb
NKX62 ZC
2、制作任何一种沙拉菜,蔬果洗净以后一定要充分沥干水份,否则会影响成品口感;
FcaO-
wx]r{
3、法式芥末酱各大超市有售,如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替,但味道会稍有不同;
i7#PYt
$bdtiD
4、调制沙拉酱汁,用柠檬代替各式果醋,味道会更美味清香,酱汁的味道可以更据自家口味酌量添减,以适应自己的口味;
k __MYb
}s>.Fh
5、黑胡椒碎现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
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Posted: 2009-12-02 21:47 |
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ψ山村老师ζφ
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法汁蔬果沙拉
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Posted: 2009-12-02 21:48 |
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ManHand
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未真真正正食过沙拉
欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
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Posted: 2009-12-02 22:09 |
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山风流水
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这个要多吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-02 22:26 |
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颜色碧绿
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山风流水
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喜欢橙子
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-03 02:22 |
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是清热去火的美食佳品
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Posted: 2009-12-03 11:22 |
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