蓝调粤语 » 美食情报站 » 沙姜酱爆鲜鱿
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 沙姜酱爆鲜鱿

0
图片：
沙姜酱爆鲜鱿
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-04 13:07 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料： c~bTK" u  
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鱿鱼、洋葱、京葱。 ,j'>}'wG)  
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调料： &+K:pU ?[$  
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沙姜酱、食用油、料酒。 ]O\m(of R  
@~Uu]1  
做法： !8z,}HUdK  
@@])B#  
1、鱿鱼剥去外膜除去内脏，洗净擦干；切成圈状； A3;}C+K  
J7p'_\  
2、洋葱，京葱分别切丝； _xHEA2e!  
mvCH$}w8&  
3、锅中加适量油烧热，下洋葱丝，京葱丝爆香，下鱿鱼煸炒至发白（小鱿鱼的话只要1-2分钟）； 2a\?Q|1C  
3T<aGW1  
4、下少许料酒，下适量沙姜酱翻炒至均匀包裹鱿鱼，即可出锅装盆。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-04 13:08 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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注： 8 <~ E;:  
1pM"j!  
北美超市里出售的盒装冷冻小鱿鱼是处理干净的，非常方便；而且肉质软嫩鲜甜，一炒即熟；相比之下，国内超市常见的大鱿鱼更有嚼劲。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-04 13:08 | 2 楼
ManHand
我是一个大苹果！
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一淡两三条！！！
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
顶端 Posted: 2009-12-04 21:04 | 3 楼
山风流水
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酱爆比椒盐好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-12-04 22:10 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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小鱿鱼的话只要1-2分钟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-12-05 21:59 | 5 楼
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