ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 火辣宫灯虾

0
图片:
火辣宫灯虾 b6_*ljM  
M xj  
材料:虾,豆腐,郫县豆瓣酱,辣椒面,胡椒粉。 I=&5mg=m  
~!~VC)a*  
装饰:鸡蛋,小西红柿,西兰花梗或黄瓜,香菜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-28 22:39 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
装饰: ^Q}eatEn  
1、小西红柿洗净去蒂,一切两半,在盘中摆成宫灯形状。 98XVa\|tl  
yd_ (?V&;_  
2、鸡蛋打散,摊成蛋皮,晾凉后切成丝,作宫灯穗。  C})'\1O%  
7:E!b=o#  
3、西兰花梗切成小段,在上面切出几条凹槽,作宫灯座。 jM)C4ii.-$  
A!i q->+  
做法: j]rz] k  
1、虾洗净去头、去虾线、去壳。用刀从虾背中间切入至虾腹,使虾身中间部分穿透成洞。 iEyeX0nm  
eOT+'[3"  
2、将虾尾从虾腹的洞中穿过,做成虾球。 XzIx:J6  
)?! [}t  
3、豆腐切成小块,豆瓣酱切碎。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-28 22:46 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
4、热锅凉油,先下豆瓣酱和辣椒面,炒出香味后,倒入清水(水要多一起)。 B3b,F#  
qzdaN5  
5、锅中水煮沸后,倒入豆腐块炒匀,煮几分钟。 gRvJ.Q{h  
(&Q)EBdm  
6、煮至豆腐入味,撒少许胡椒粉炒匀,将豆腐盛出,摆入盘中宫灯内。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-28 22:47 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
7、锅中剩余的汤汁煮沸后,倒入虾球翻炒,炒至虾熟,汤汁基本收尽即可。 QPfS3%p`  
A2"xCJ0`  
8、将虾盛入盘中豆腐上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-28 22:47 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

图片:
备注:如不需摆盘的话,豆腐和虾一起炒熟即可,更加省事。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-28 22:48 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

豆腐与虾肉: ,hTwNVWI9  
mU3Y)  
豆腐中含有丰富的蛋白质和钙,虾肉中含有多种微量元素。二者同时食用对高血压、动脉硬化、肥胖症患者有很好的滋补作用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-28 22:49 | 5 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

卖相不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-28 22:53 | 6 楼
241798
级别: *

多谢发贴的人[]

 

应该好吃好吃
顶端 Posted: 2009-11-28 23:07 | 广东省佛山市电信 7 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

做成虾球
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-29 16:21 | 8 楼
山风流水
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11417]

 

流口水了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-29 17:11 | 9 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

从虾背中间切入至虾腹
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-29 21:39 | 10 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站