=!Vf Thy=yz;p 材料:
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T4G \hO2p6 雞殼500克,珍珠鮑半罐,杞子10克,水800毫升。
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xv PMs z` 調味料:
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<i?'m 鹽少許。
D;GD<zC] #yseiVm; 做法:
Hs"(@eDV&J Ou>u% 1.雞殼洗淨后,汆燙15分鐘去血水。
_fFU#k:MU )o1eWL} 2.把雞殼放入碗里,加入珍珠鮑。
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+1C3`0( 3.加入了杞子后,就可以拿去燉煮,燉個3小時后取出,若覺得不夠味,可加入適當的鹽來調味。
+^aFs S T&Xl'=/ 小貼士:
rn@`yTw^ r,SnXjp@ 1.儘可能少放調味,原汁原味最補!
3OyS8` 6SJ"Tni8 2.可加一些干貝絲或蠔油來同時燉煮提味。