材料:木瓜(半生熟)1个、象拔蚌300克、芹菜200克,
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l88K e4b`C>> 酸菜、草菇各50克,生姜丝少许。
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/&4 烹制:各物分别洗净。木瓜去皮切片;象拔蚌切薄片;
O]DZb+O" g>12!2} 酸菜、芹菜切片段;草菇烫后切片。
R+Dx#Wn I 3V?JX5X\ 在镬中加水1250毫升,滚沸后下姜、酸菜、草菇、芹菜和象拔蚌至刚熟,
c/DB"_}!a q!\K!W \ 下木瓜、盐、鱼露即可。
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