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蜜汁樱桃小萝卜
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蜜汁樱桃小萝卜
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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蜜汁樱桃小萝卜
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樱桃小萝卜，在江浙被称为“扬花萝卜”，因为它在杨树飘花的季节上市。在北京则被叫为“小水萝卜”，因为它个子小小却饱含水分。无论哪个名字，都美好如它的外表——小巧、艳丽、水灵。
vV+>JM6<K
I6,sN9` K
如今的小萝卜已不仅在扬花飘的时候才有。冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，马上到来的冬日里，萝卜是最好的食物之一，被称为“冬日小人参”。这种可爱的“小人参”最好的吃法就是生吃。加些简单的调料，浸泡入味后，那汁水红得胭脂一般，浓得化不开。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-28 14:45 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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材料：
@jh\yj rW
樱桃小萝卜一把200克、白醋30ML、蜂蜜30ML、白砂糖5克、盐5克。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-28 14:48 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法：
{%@zQ|OO0
1、樱桃小萝卜洗净，拔除茎、叶，可留少许根部，切成衰衣萝卜球（请忽略我拙劣的刀功）。
|uQJMf[L)
BV$lMLD{r
2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟。
\&]'GsfF
m;lwMrY\7>
3、将蜂蜜、白醋、白砂糖混合，调匀成糖醋蜜汁。
tS8*l2Y`
/}r%DND '
4、腌好的小萝卜用清水冲洗，洗去盐份，控干水份，装盘。
*nluK
e P| :b &
5、将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上，等其入味即可。
(tP>z+
P49lE
6、放入冰箱冷藏后口感更好，酸甜爽脆可口。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-28 14:48 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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备注：
D Qz+t
1、萝卜不宜与人参同食。
~4pP( JP
obE8iG@H
2、吃萝卜要错开食用水果的时间。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-28 14:49 |
3 楼
山风流水
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萝卜亦称“花心”
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-28 15:18 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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最好的吃法就是生吃
你说再见情人
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Posted: 2009-11-28 22:42 |
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山风流水
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甜的萝卜
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-29 17:51 |
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那汁水红得胭脂一般
你说再见情人
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Posted: 2009-11-29 20:59 |
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