材料:木瓜(半生熟)1个、象拔蚌300克、芹菜200克,
J%EbJ5p<QF *G$tfb( 酸菜、草菇各50克,生姜丝少许。
b&p*IyJR {<&I4V@+ 烹制:各物分别洗净。木瓜去皮切片;象拔蚌切薄片;
t#oY|G3O} nJ.pPzH2g 酸菜、芹菜切片段;草菇烫后切片。
L #p-AK ~.mnxn 在镬中加水1250毫升,滚沸后下姜、酸菜、草菇、芹菜和象拔蚌至刚熟,
FJo N"X t/HMJ 下木瓜、盐、鱼露即可。
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