!<&To \#v(f2jPF 材料:
+4n}H}9l QFB2,k6jN 雞殼500克,珍珠鮑半罐,杞子10克,水800毫升。
2K^xN]]rG SmS6B5j\R 調味料:
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-j bN&DotG 鹽少許。
D;h JK-Y ]|N"jr?7H 做法:
CD.
XZA[ iL<FFN~{ 1.雞殼洗淨后,汆燙15分鐘去血水。
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</B:Zjn 2.把雞殼放入碗里,加入珍珠鮑。
5s%FHa 8PqlbLo1 3.加入了杞子后,就可以拿去燉煮,燉個3小時后取出,若覺得不夠味,可加入適當的鹽來調味。
*'BI=*` Ax 4R$P.]u 小貼士:
xouBBb= \'X-><1 1.儘可能少放調味,原汁原味最補!
)+"(7U< #'m#Q6` 2.可加一些干貝絲或蠔油來同時燉煮提味。