材料：海虾300克、芽菜200克、姜片15克、拍蒜15克、辣椒干10克，
# dxS QmG j\.\ePmk] 鲜磨白胡椒粉少许，
F 5Fz T^ Y]>Qu f.! 盐、料酒、花椒、麻油、鸡汤、菜油各适量。
+F3`?6UXz K]Onb{QY 做法：虾洗净，剪去虾头、须和脚，在虾背的位置开边，
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# \)tz z 去除虾肠，用盐、鲜磨白胡椒粉调味，备用；
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Oy&3 开锅下油，放入姜片、蒜头、花椒和辣椒干爆香，
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4gT ']]&<B}mz 下少许鸡汤和麻油煮至香气溢出，捞起所有的渣，备用；
%g< J"/ 4 Dd7 I 芽菜洗净灼熟上碟，放入大火爆炒熟的海虾，
AIXvS*Y , %$l^C!qcY 淋上煮好的香油即可。
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