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一道增进食欲的时髦开胃菜-凉拌茴香头
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一道增进食欲的时髦开胃菜-凉拌茴香头
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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一道增进食欲的时髦开胃菜-凉拌茴香头
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原料：
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o\[nGf C&
茴香头、柠檬、芫荽、黄甜椒、蒜。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-02 22:17 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
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E3y6c) <
1、茴香头洗净，切掉头尾；
l+t #"3
yb69Q#V2
2、将茴香头切成较细的丝；
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T0;u+$
3、将茴香头丝泡在冰水里，挤上半个柠檬汁浸泡10-20分钟；
pQqbZ3]
xtOx|FkYcl
4、黄甜椒切较细的丝；
R |-6o)$
S c$gnUYD{
5、芫荽切小段；
nHnk#SAA u
xsYE=^uv
6、橄榄油、柠檬汁（少）、香醋、生抽、盐、蜂蜜、蒜蓉勾兑成调味汁；
/CH(! \bQ
h iAxh Y
7、浸泡冰水的茴香头丝、黄甜椒丝、芫荽段放入大碗，加调味汁拌匀；
9e]'OKL+
o\&~CW~@~
8、上桌前加少许红辣椒添色即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-02 22:18 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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贴心提示：
3ZojE ux`
c 1%rV`)]
1、茴香头丝泡在冰水里，可以使之更加爽脆；
O+"ac /r
Vz"u>BP3~
2、挤柠檬汁浸泡茴香头丝，可使茴香头丝沾染上柠檬特有的清香；
K)N 0,Qwu
|[1D$ Qv
3、调味汁的口味可以根据个人口味不同，自由调解；
PJ q yvbD
W)4QOS &
4、柠檬汁不要放入太多，以免太酸；
^E,1V5
O3qM1-k}S
5、凉拌菜最好现拌现吃，不要放置过夜。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 22:18 |
2 楼
山风流水
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不大敢吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-02 22:43 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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加少许红辣椒添色
你说再见情人
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Posted: 2009-12-02 23:09 |
4 楼
山风流水
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还没吃过
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-03 03:10 |
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不要放置过夜
你说再见情人
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Posted: 2009-12-03 11:14 |
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