材料:光鸡半只、豆酱20克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜蓉15克、洋葱条50克,
rf 60' x9t% 盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
#6mw CA| =Lb(N61 做法:鸡洗净斩件,以盐、糖、胡椒粉调味备用;
j~=<O<P [#SO}'1n 开锅下油,爆香拍蒜和姜蓉,下鸡件大火翻炒片刻,
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MAs'= 下豆酱,以中火爆炒至干身,加入适量水和洋葱,
m;IKV, #N'9F&:V$ 中火焖煮至鸡入味,最后调味收汁即可。
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