材料：阿胶半斤、特级加饭酒1.2斤、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红糖1斤。
N( 0G!sTI D_r &B@4w 做法：用加饭酒浸阿胶4至5天，将阿胶浸没即可；
9(k5Irv"'h >pjmVl w? 核桃仁炒熟，黑芝麻洗净炒熟备用；
'r6s5 WC #N\kMJ l$l 将浸好的阿胶倒入搪瓷烧锅，小火边煎边搅拌，
Afi; s. , +VSJve | 至阿胶煎稀，没有硬块。
g+h)s!$s B o|lEF+ 然后放入红糖煎至水状，把核桃仁、黑芝麻放入锅内搅拌均匀，
e,/b&j*4th fMRBGcg7Dc 把煎好的阿胶摊平在抹了油的茶盘。
co<-gy/mCR wzhM/Lmo\z 1小时后将阿胶划成小块，再过3小时铲出即可。
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