材料:鲜带子6只、彩椒(青、红、黄圆椒)150克、茶树菇150克、
M=A9ax bRK9Qt#3 蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,
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`]QzG: 盐、糖、米酒、生抽、牛油、花生油各适量。
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做法:带子去壳取肉洗净备用;彩椒洗净去籽,切条备用;
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P+0xi 茶树菇洗净,切4厘米段状备用;
=*Xf(mh c o{p_s0IX;S 开锅下油,放入茶树菇翻炒片刻,
ise}> A!t val<N293L> 下少许牛油和生抽翻炒至上色,取出;
\tx/!tA 6]S.1BP 爆香蒜头和姜片,下带子翻炒片刻,攒米酒,
aw1J#5j`n YC<I|&" 加入彩椒和放回茶树菇继续翻炒,以盐、糖调味即可。
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