材料:娃娃菜250克、冬菇10个、火腿肉30克、生姜3片。
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DiRQ pUs s_3 烹制:娃娃菜洗净,切段;火腿肉切片;
^hhJ6E_W Ls#=R 冬菇温水浸发去蒂,切丝条状。
SG{> t*E Q}N.DM@d3 在镬中加入清水1250毫升和姜、冬菇,
i%8I (F H\\0V.}! 武火滚沸后,改文火滚10分钟,
8()L }@y S&A, Q' 下娃娃菜,至刚熟,调入适量食盐、油即可。
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