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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 咸鱼烧茄子

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图片：
咸鱼烧茄子
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:23 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
原料： p%jl-CC1  
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紫茄子300g、咸鱼肉70g、蒜末一大勺、生抽一小勺、水淀粉少许。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:23 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法： QHOA__?  
(IdXJvKU!  
1、茄子洗净切长条； #'5|$ug[  
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2、咸鱼切碎粒； 4q sIJJ[.  
egQB !%D  
3、锅内烧热油，下茄子炸软捞出，沥去油份； *J[3f]PBmR  
` K -j  
4、锅内少许底油烧热，放蒜末炒香，下咸鱼粒煸炒至微黄； B-Bgk  
{ No*Z'X  
5、倒入炸好的茄子翻炒均匀； ' >a(|  
{ FVLH:{U^  
6、加入生抽和少许水焖3分钟，出锅勾芡即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:25 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
小啰嗦： Tn"^`\m  
F EA t6  
1、咸鱼咸，为了健康，不建议再放盐，况且我还加了一小勺生抽； dUH+7.\  
WXQ+`OH7  
2、炸茄子想不费油，建议油温要高，冒微烟的时候倒入茄子。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-08 21:27 | 3 楼
山风流水
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两碗白饭
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-08 22:23 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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建议油温要高
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-09 12:53 | 5 楼
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