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ψ山村老师ζφ
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 屋檐瓦块鱼(草鱼,鸡蛋,番茄酱,糖)

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屋檐瓦块鱼(草鱼,鸡蛋,番茄酱,糖)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-04 15:21 | [楼 主]
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屋檐瓦块鱼 [2FXs52  
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原料:草鱼1000克,鸡蛋适量 3; M!]9ms  
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调料:番茄酱50克,白糖50克,白醋30克,小葱末20克,淀粉、盐、味精、色拉油各适量 6 XG+YIG6w  
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做法:1、草鱼改刀为瓦块片,厚约8厘米,挂全蛋糊。 CjST*(,b  
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    2、锅内入油,烧至七八成热时,放入瓦片鱼,炸至表面糊微硬。 z[k2&=c  
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    3、锅中留底油,煸香小葱末、番茄酱,加少许清水,入盐、味精、白糖、白醋调味,下入草鱼翻炒匀,勾芡淋热油出锅.
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-04 15:21 | 1 楼
山风流水
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刀工要好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-04 23:56 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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鲜的好想咬一口。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-05 01:05 | 3 楼
山风流水
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下酒不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-06 19:34 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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白糖、白醋调味
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-11-08 18:35 | 5 楼
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