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材料 MG-

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甘筍/紅蘿蔔 25 克 [1 安士] [切細粒] FnWN]9  
馬蹄 2 粒 [去皮及切細粒] DcRvZH  
冬菇 1 隻 [浸軟、瀝乾及切細粒] |E?,hTRe5  
蔥 1 條 [切細粒] cUj^aTpm  
實豆腐 2 塊 [切成 8 件，每件約 5 x 4 x 4 厘米] khQ@DwO*\=  
豆腐乾 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒] 
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調味 M"s+k  
芡汁： ,TlYQ/j%h  
李錦記雙璜生抽 1 湯匙 ]9lR:V sw  
水 1 湯匙 &[W53Lqa  
粟粉 1/2 茶匙 SSn{,H8/j  
糖 1/4 茶匙 E2i'lO\P  
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製法 r0/aw  
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1.將每件豆腐中心挖空，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾備用。 {JlSfJw!  
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2. 用1湯匙油將剩下的材料炒1分鐘，加入芡汁炒勻至熱透，將材料放在炸香豆腐寶盒上。

斋菜一个