XOAZ =rFgOdj UB|f{7~& 材料 活鲍鱼2个、土鸡半只(约250克)、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升
ppP7jiGo B0T[[%~3M 调料 绍兴酒少许、盐适量
FhVi|Va be}^}w= 作法
uW},I6g Y1vl,Yi 1 将竹笙泡水30分钟。
+pURF&Pr p(f
YpD 2 将鲍鱼洗净后备用。
S;[9
hI+ (hEqh
nnm` 3 将土鸡切块后氽烫,捞出备用。
?kMG!stgp} iqW
T<WY 4 把所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水炖煮2小时,起锅前加入盐调味即可。