材料：大鱼头1个、叉烧150克、豆腐2块、鸡蛋2个、芫荽2棵， 4
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    葱花、姜汁各少许。 Nw1#M%/!r!  
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烹制：大鱼头洗净，下绍酒搽匀，加姜葱各少许蒸熟，冷却后拆肉； 6{^E{go  
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    叉烧切细丝。 L 8dc(Z%v  
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    起油镬爆香姜，加入清水1250毫升滚沸， 6 1F(
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    下豆腐滚5分钟，下盐，推入稀马蹄粉芡。 X;"Sx#U  
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    加入鱼云、叉烧兜匀，徐徐下蛋液拌匀， f;x kT  
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    撒入葱花、芫荽，下适量麻油即可。 !3 f?:M  
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香滑可口、清润补益

是我的最爱啊

喜欢芫荽

下回做了