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苹果银耳瘦肉汤
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瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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苹果银耳瘦肉汤
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图片：
材料：瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片。
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做法：1. 瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块。苹果和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火，一定要去掉。此款汤易将味道释放出来，所以煲好后不仅汤好喝，瘦肉味道也很鲜美，建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉，小朋友食用不妨选择五花肉，汤的口感会更好。
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2. 在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟。
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3. 将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
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4. 加适量盐，即可上桌。
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備注：食效：润肺、化痰、美容。
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-01 15:04 |
[楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
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唔錯喎!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-01 22:15 |
1 楼
瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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嘻嘻！！肯定介紹D靚湯俾大家啦！！雖然比唔上果D星級酒店嘅湯！但系家常便飯都經常飲到嘅！何樂而不為呢！！
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-02 11:47 |
2 楼
xjb
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好想试下
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Posted: 2010-12-02 16:43 |
3 楼
瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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樓主識貨啊！！唔好得個講字！！要用行動去煲來試啊！！呢個湯晚上飲佐又真系幾舒服嚇咖！！
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-02 22:19 |
4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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苹果要下鍋前先好切啊!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2010-12-02 23:31 |
5 楼
瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
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蘋果嘅熱量會高D！用來煲湯分解一下！！
知福福常在，怡然自心安。
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Posted: 2010-12-03 10:49 |
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