蓝调粤语 » 美食情报站 » 猴头菇煲乌鸡
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瑜枫
知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
级别: 仙人

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 猴头菇煲乌鸡

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图片：
原料：猴头菇2朵、乌鸡1只、大葱3段、老姜4片、盐适量。 KW pVw!  
做法： |ATvS2  
1、用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上，再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根部，乌鸡去除内脏和头尾，大葱切段。老姜切片。 &w_j/n W^'  
2、把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水，大火加热后，撇去浮沫，放入猴头菇，葱段和姜片，盖上盖子，中火炖2小时左右，食用前，放适量盐调味。
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  • 银纸:10 | 操作人: gy77gy77 | 理由:
    • 知福福常在，怡然自心安。
    顶端 Posted: 2010-12-03 11:35 | [楼 主]
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
    级别: 强的不是人

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    猴头菇切小塊都okay
    「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2010-12-03 23:27 | 1 楼
    瑜枫
    知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
    级别: 仙人

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    嘻嘻！！！呢個湯滋補啊！！多飲有益！！
    知福福常在，怡然自心安。
    顶端 Posted: 2010-12-04 11:39 | 2 楼
    xjb
    级别: 新人

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    一睇就知正野
    顶端 Posted: 2010-12-04 17:59 | 3 楼
    瑜枫
    知足常乐，终身不辱，知福福常在，怡然自心安。
    级别: 仙人

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    呵呵！！睇來樓主都經常煲湯飲啊！！識貨！！
    知福福常在，怡然自心安。
    顶端 Posted: 2010-12-06 15:02 | 4 楼
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