蓝调粤语 » 美食情报站 » 夏日俏冰点---【椰香白玉糕】
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 夏日俏冰点---【椰香白玉糕】

0
图片：
原料： &("HH"!  
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椰浆一罐、玉米淀粉60克、糖40克、水50克、椰蓉适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-01 20:34 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法： W&s@2y?rF  
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1、椰浆加上50克水调匀放锅里，小火加热，加入糖搅匀； "eH.<&  
^77X?nDz=h  
2、玉米淀粉加水化开，慢慢加入椰浆锅里，一边倒一边搅拌；（淀粉用水化成汤汁即可，约用5大勺水吧，具体的我没量） 6483v'  
caD|*.b  
3、小火加热，一边加热，一边不停的搅拌，熬至液体成糊糊状，离火； Z~Vups#+f  
"bmWr)  
4、找一个容器，底部铺上一层椰蓉，将糊糊倒入，稍抹平表面，加盖入冰箱冷藏； =g^k$ Rc  
-P>up)p  
5、几小时后，糊糊结成冻，倒扣出来，切块，四面滚上椰蓉，开吃。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-01 20:35 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
注： cXYE !(  
6/" #pe^  
俺为了能让它冻的更结实，在熬糊的时侯加了一片吉利丁片，其实不加也行。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-01 20:36 | 2 楼
山风流水
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功夫不少
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-11-01 20:55 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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五颜六色的 漂亮
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-11-01 21:00 | 4 楼
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