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肥牛肉
信望愛
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 廣東流行鳥宴 惡俗食風再現

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廣東的食文化雖天下聞名,但吃鼠、吃貓、吃狗,幾乎無所不吃,近期更流行吃鳥,將南下過冬的候鳥當作盤中餐,實在令人難以接受。 =W;e9 6#  
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據內地媒體報道,廣東雷州紀家鎮一帶,原本是候鳥遷徙南來的一個自由而溫暖的棲息地,每年大批來自中國北方甚至遠自西伯利亞的候鳥,便會成群結隊南下到當地「歇腳」。以往人鳥和睦相處,但如今捕鳥、殺鳥、食鳥之風盛行,不管是田間地頭,還是海灘水塘,到處都有一張張捕鳥網豎立着,捕鳥者會用擴音器放出鳥叫聲音,靜候候鳥「送」上門來,每天至少有過萬隻候鳥被殺。 p>O/H1US;  
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當地大大小小的酒店有幾十家,家家都製作「百鳥宴」,推出白灼鳥、焗鳥、烤鳥、炒鳥、炸鳥、鳥湯、鳥飯等等一系列「佳餚」,而食客除了當地民眾之外,更有從廣州、深圳遠道而來嘗鮮的食客。有些人吃完後還買鳥乾帶回去,少的有幾十隻,多的有幾百隻,當作野味送人。 vsyg u  
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這些北方候鳥萬里迢迢路過廣東南下過冬,但沒有想到半路會被截殺。當地民眾的濫殺濫捕行為,破壞了自然界的平衡,同時也給人類帶來巨大的危害。眾所周知,候鳥在遷徙過程中,身上帶有病菌,當牠們成為盤中美食時,人類也就把病菌吞下肚。最近一段時間各地不斷出現致命的禽流感事件,很大一部分原因估計是人類通過不健康的飲食習慣,感染了原本流傳於其他動物間的疾病。 H0!$aO  
移風易俗 保障健康 z` YC3_d  
c:52pYf+  
這方面內地早有前車之鑑。六年前造成很多人死亡的沙士之疫,雖然還沒有查到確切的源頭,但大部分科學研究均指是因為廣東人濫吃果子狸種下的惡果。但災難還未走遠,不少人好了傷疤忘了痛,又故態復萌。難道口舌之欲,可以戰勝一切理智? {n&n^`Em  
%Oo f/q  
兩年前湖南洞庭湖地區發生旱災,成千上萬隻老鼠跑出地洞,但卻讓不少人垂涎欲滴。那段時期,大量的洞庭湖老鼠被當作野味販賣到廣東,很多城市甚至當街叫賣老鼠肉,實在是令人毛骨悚然。 C0K: ffv;<  
Q lA?dXQ  
在廣東人的菜譜中,幾乎甚麼都可以吃,蛇、青蛙、禾蟲、龍虱、貓、狗、孔雀、穿山甲……千奇百怪,五花八門,以致有「廣東人吃崩了自然界」的笑話。這種惡劣的食文化已嚴重影響廣東的形象,在西方的影視作品中,便經常出現華人吃狗、吃鼠等惡心的鏡頭。 !-N!Bt8;  
+*w}H 0Z  
可以說,改變甚麼都敢吃的不良飲食文化,不僅是維護自然和諧、保障人類健康的需要,也是維護廣東形象與尊嚴的需要。但遺憾的是,廣東當局從未重視這項移風易俗的工作,只是斤斤計較經濟增長率與生產總值,但如果民眾的健康都無法保障,再高的國民生產總值又有何用呢?
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  • I see,I go,I conquer.
    顶端 Posted: 2009-11-20 10:07 | [楼 主]
    exceptor
    不再冇丿
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[17]

     

    顶起 0r+%5}|-K  
    这绝对不能叫“食文化” o| nj2.  
    这只能叫乱塞
    顶端 Posted: 2009-11-20 10:49 | 1 楼
    anomesdia
    本强颜欢笑,却泪已满襟
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[1145]

     

    北方都食啦
    顶端 Posted: 2009-11-20 12:40 | 2 楼
    wildduck
    级别: 论坛巡警

    多谢发贴的人[11830]

     

    嘿嘿,天上飞的,地下跑的....
    顶端 Posted: 2009-11-20 12:41 | 3 楼
    ManHand
    我是一个大苹果!
    级别: 论坛巡警

    多谢发贴的人[1751]

     

    猫狗都不食
    欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
    顶端 Posted: 2009-11-20 13:51 | 4 楼
    山风流水
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[11417]

     

    关广东咩事、全国各地都有
    也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2009-11-20 16:37 | 5 楼
    kill
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[8379]

     

    食得噶都摆入口咯
    顶端 Posted: 2009-11-20 18:24 | 6 楼
    aabbcc520
    级别: 新人

    多谢发贴的人[172]

     

    现在是吃进去不马上死的,都有人吃!!!!!
    顶端 Posted: 2009-11-20 18:58 | 7 楼
    xjb
    级别: 新人

    多谢发贴的人[3730]

     

    不知几好味啊!5食就笨啦!
    顶端 Posted: 2009-11-21 17:02 | 8 楼
    241798
    级别: *

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    北方都食
    顶端 Posted: 2009-11-21 17:32 | 广东省佛山市电信 9 楼
    77310
    级别: 新人

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    全国各地都有,一天到晚就是想屈广东吃死猫
    顶端 Posted: 2009-11-24 12:31 | 10 楼
    长歌
    级别: 普通人

    多谢发贴的人[109]

     

    不漏都吃咖啦,点会系最近先兴
    顶端 Posted: 2009-11-24 22:02 | 11 楼
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