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鱼香肉丝
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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鱼香肉丝
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鱼香肉丝
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-11-01 19:39 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
\$"Xr
#C mBgxg+M
带膘脊肉250克、胡萝卜半根、青笋一段、鸡蛋一个、水发木耳、葱姜蒜。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-01 19:39 |
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做法：
) }(Po_
?|kwYA$4o
1、肉、胡萝卜、青笋、黑木耳切丝；
p[>! ;qI
`@RTfBB g
2、葱姜蒜切末；
+ JsMYv
1 Qln|b8<
3、用适量盐和料酒把肉丝搅拌，然后加入打好的鸡蛋液、水淀粉给肉丝上层浆；
n H_M#
@kd` 9Yw
4、胡萝卜、青笋丝提前焯水；
你说再见情人
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Posted: 2009-11-01 19:40 |
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ψ山村老师ζφ
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5、用适量盐、糖、醋、酱油、味精、湿淀粉和三匙水兑成芡汁备用；
6=i @t tAK
<c$K3
6、热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开，至肉色变白后取出；
\?rBtD(
f<v:Tg.[
7、用锅内底油，爆香葱姜蒜末；
`u7" s'
JN:EcVuy
8、下入一匙泡红椒炒出香味；
-x0VvkHu
:~{x'`czJ
9、先下胡萝卜丝煸炒一分钟，然后下入青笋丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；
你说再见情人
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Posted: 2009-11-01 19:41 |
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ψ山村老师ζφ
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10、下入肉丝翻炒几下，倒入兑好的芡汁继续翻炒，待汤汁粘稠撒上葱花出锅即可。
你说再见情人
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Posted: 2009-11-01 19:42 |
4 楼
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鱼香肉丝
你说再见情人
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Posted: 2009-11-01 19:42 |
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山风流水
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两碗白饭
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-01 20:11 |
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ψ山村老师ζφ
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肉很好吃
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Posted: 2009-11-01 20:21 |
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引用第6楼
山风流水
于
2009-11-01 20:11
发表的
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P +o"]/7U
两碗白饭
6}TunR
嗯,口感好的咧
你说再见情人
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Posted: 2009-11-01 20:21 |
8 楼
山风流水
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有点奇怪
`Eh>E,
qS vV |G
鱼香何来
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-11-02 03:37 |
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ψ山村老师ζφ
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昨晚照着做了
你说再见情人
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Posted: 2009-11-02 10:15 |
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