原料： d+2O^of:T  
牛小排（short rib），洋葱。 j'*p  
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调料： iB3+KR  
韩式BBQ烧烤酱 (bulgogi marinade) ).!14Gjo  
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注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。 mjl!Nth:<  
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生粉，红葡萄酒（或料酒）。

做法： Prb_/B Dd  
1、洋葱切丝；牛小排洗净； #w,WwL!  
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2、烤箱预热375F（180C)； AK s39U'  
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3、铝箔纸摊平，将牛小排放中间，洒上洋葱丝； !P60[*>  
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4、滴少许红葡萄酒，涂适量BBQ牛肉烧烤酱； lc3 S|4  
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5、紧紧包起密封，外面再加一层铝箔纸； O`[iz/7m  
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6、烤制2小时后取出牛小排盛放盘中； Pm#x?1rAj  
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7、将肉汁倒入小锅中煮滚，加少许水淀粉勾芡； s 9|a2/{  
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8、浇在牛小排上即可。

用韩式烧烤酱

做的可真漂亮啊~~~

红肉配红酒

非常好吃，喜欢