ψ山村老师ζφ
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 葱花饼

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图片:
葱花饼~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:49 | [楼 主]
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图片:
原料: ' =}pxyg  
h--45`cE  
面粉(白面)、葱花、盐、芝麻、油。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:50 | 1 楼
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图片:
做法: $i -zMa  
/wlFD,+8  
1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; [lZ=s[n.  
S,VyUe4P4  
2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; ~9bv Wd1D  
2=O ))^8  
3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟; ;8uHRcdQ  
A`g.[7  
4、再次把面揉成光滑的面团,擀成圆形薄饼状; -FaaFw:Z;A  
cXMa\#P  
5、在薄饼的表面刷层植物油; 5DUi4 Cbgy  
qNy-o\;XN  
6、撒上切碎的葱花、盐和芝麻; 8,H~4Ce3  
w7r'SCVh3+  
7、沿饼的一边自下而上卷起,两头捏紧; "5 y<G:$+~  
\:h0w;34O  
8、然后把面紧紧盘成一团,末端收口别在面团下; w~p4S+k&  
c|+y9(0|y  
9、再次把面团擀成薄饼状; d t0T t  
+~:x}QwGT  
10、锅内抹层薄油,下入饼胚,中小火烙成反正面金黄色即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:51 | 2 楼
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图片:
温馨提示: S3nB:$_-;  
)eVzSj>MT  
1、如果用的是剩面,就无需再次饧发; n&(3 o6i'  
\ =S3 L<  
2、在锅内翻动饼身时,可抛高摔打几次,这样有利于饼身起层。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 22:51 | 3 楼
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真系好好食架
顶端 Posted: 2009-10-28 22:57 | Unknown 4 楼
山风流水
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早点来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-28 23:06 | 5 楼
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我也喜欢
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 23:17 | 6 楼
山风流水
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好吃的饼
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-29 04:48 | 7 楼
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这个配饭最好了
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-29 08:34 | 8 楼
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